Skip to main content

Wow, Ini Dia Manfaat Rebung Untuk Kesehatan

Bambu muda atau Rebung adalah salah satu jenis makanan khas di wilayah Asia terutama di daerah Indonesia. Umumnya, rebung dimasak dengan cara dimasak dengan kuah santan, masak tumis atau sebagai isian dari makanan kecil khas Semarang yakni lumpia. Di saat musim penghujan seperti sekarang ini, jenis sayur ini sangat mudah untuk didapatkan. Tak heran, jika rebung banyak dijadikan sayur yang lezat dan menggugah selera oleh banyak orang.

Membicarakan soal bambu muda atau rebung, yang terbesit di pikiran kita mungkin saja adalah bau rebung yang cukup khas. Tidak hanya baunya yang khas, rasa sayur rebung juga cukup unik. Bahkan, tekstur rebung bisa dibilang cukup berbeda dari sayur pada umumnya. Perlu anda ketahui, di balik rasa, tekstur dan bau rebung yang cukup khas, ternyata tersimpan beragam manfaat yang luar biasa bagi kesehatan lho. Rebung memiliki beberapa manfaat sehat yang mengejutkan. Apa saja manfaat sehat tersebut? Berikut ulasannya.

1Menurunkan Kolesterol – Manfaat pertama dari rebung buat kesehatan adalah menurunkan kadar kolesterol dalam. Berbagai penelitian menyebutkan jika sayur rebung bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Hal ini disebabkan karena rebung adalah jenis makanan yang rendah lemak, rendah gula dan rendah kalori. Tak hanya dapat menurunkan kolesterol, rebung juga dipercaya bisa menyehatkan jantung.

2Melancarkan Siklus Menstruasi – Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa rebung dapat  melancarkan siklus menstruasi. Apabila siklus menstruasi Anda tidak lancar, cobalah untuk mengonsumsi rebung. Nutrisi yang terdapat dalam rebung dikatakan bisa melancarkan masalah menstruasi yang tidak lancar. Dengan mengonsumsi rebung, Anda juga bisa meringankan nyeri akibat menstruasi di hari pertama.

3 Menyehatkan Pencernaan – Manfaat selanjutnya dari rebung adalah menyehatkan pencernaan. Para ahli gizi percaya bahwa mengonsumsi rebung secara teratur dapat membuat sistem pencernaan selalu sehat. Berbagai masalah pencernaan bahkan bisa diatasi dengan makan rebung. Salah satu gangguan  pencernaan yang dapat diatasi dengan konsumsi rebung adalah cacingan.

4Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh – Di musim penghujan seperti sekarang ini, virus dan bakteri akan lebih mudah tersebar  dan menyebabkan sakit. Untuk menghindar dari serangan bakteri maupun virus jahat di sekitar kita, tentunya kita harus memperkuat dan memaksimalkan sistem kekebalan tubuh. Untuk dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh ini sendiri, disarankan agar memanfaatkan rebung. Para peneliti menyebutkan bahwasanya nutrisi yang terkandung dalam rebung dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin yang terdapat di dalam rebung bahkan dipercaya bisa memaksimalkan kesehatan seseorang.

5Melawan Kanker – Inilah manfaat mengejutkan dan luar biasa dari rebung. Para peneliti dan ahli kesehatan menyatakan bahwasanya rebung bisa menjadi jenis makanan yang dianjurkan untuk melawan kanker. Kenapa hal ini terjadi? Karena, rebung tumbuh secara alami dan tanpa bahan kimia. Adanya kandungan fitosterol yang terkandung di dalam rebung seperti falvone, amilase,  dan klorofil menjadikan rebung sebagai jenis makanan yang sangat dianjurkan dikonsumsi untuk melawan risiko kanker.

Ladies, itulah manfaat bambu muda atau rebung untuk kesehatan. Mengingat akan beragamnya manfaat kesehatan yang didapatkan dari rebung, Anda masih ragu untuk mengonsumsi rebung? Jangan ragu lagi ya? Tidak hanya enak dan lezat, rebung juga sangat baik bagi kesehatan.